Rigatoni mit Chili

  • 1
    Schwierigkeit

Zutaten

  • 320 g0SXE024
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Chili
  • Salz und Natives Olivenöl Extra
Rigatoni n° 24


Zubereitung

Knoblauchzehen schälen und in einer kleinen Pfanne mit dem Öl golden rösten, dann Chilischoten beigeben und ohne zu bräunen mitdünsten bis sie geschwollen und glänzend sind. Pfanne vom Feuer nehmen, Chilischoten und Knoblauch herausnehmen, zerkleinern und zurück in die Pfanne geben. In einem Kochtopf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln garen. Chili-Zubereitung mit 3 Löffeln Kochwasser verdünnen und Nudeln damit anrichten. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.