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Fusilli Giganti n° 234 Integrali
Variação maior e mais corposa dos clássicos Fusilli da tradição campana, antigamente produzidos à mão segundo um método passado de mãe para filha. Tratava-se de torcer, com um gesto velocíssimo de mãos experientes, um espaguete em torno a uma agulha de tricô - um tipo de habilidade que lembrava muito o das fiadeiras, e, de fato, o termo “fusillo” deriva de “fuso”, o instrumento utilizado por elas.
Os Fusilli Gigantes são particularmente indicados para pratos de sabores fortes e decididos ou ainda para receitas que prevejam o “salteado” na frigideira.
Disponíveis em embalagens de 500 g.
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