Los Acini di Pepecchi pertenecen a la familia de las pastas pequeñas para cocinar en caldo.
Seguramente inventados para capturar la imaginación de los niños, consumidores regulares de papillas y sopitas, tienen la forma de semillas de pimienta, divertidos y atractivos.
Son especialmente indicados en la preparación de sopas claras, como caldos o consomés, también enriquecidas con tostadas de pan o verduras cortadas en tiras finas.
También se pueden utilizar para sopas densas como cremas.
Disponibles en paquete de 500 g.
La Calamarata toma su nombre de su forma de anillo de calamar y es especialmente adecuada para ser acompañada de salsas a base de pescados y moluscos.
Excelentes también con condimentos a base de salsa de tomate o ragúes ricos de carne.
Disponibles en paquete de 500 g.