La "Semola Rimacinata di grano duro De Cecco" (semoule de blé dur moulue deux fois De Cecco) est le résultat de la sélection des meilleurs blés durs savamment moulus dans notre moulin, elle est particulièrement indiquée pour réaliser le pain maison et pour préparer (à la main ou à l'aide de machines automatiques) d'excellentes fettuccine, maccheroni alla chitarra, gnocchi, timbales de lasagne et tout autre format de pâte avec ou sans &oeligufs.
Disponibles en paquets de 1 Kg.
La "Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica De Cecco" (semoule de blé dur biologique moulue deux fois De Cecco) naît de la tradition ultracentenaire et de la recherche d'ingrédients sélectionnés. Elle est obtenue grâce à des méthodes exclusivement naturelles qui unissent la recherche de l'authenticité et l'amour du goût.
Les produits cultivés selon les standards européens de l'agriculture biologique respectent les équilibres de l'environnement car aucun engrais ni insecticide chimique de synthèse n'est utilisé pour leur production. Nous utilisons des techniques de culture et de fumage naturelles et imposons des contrôles, inspections, échantillonnages, analyses à travers un système de contrôle uniforme pour toute l'Europe.
La "Semola Rimacinata" (semoule moulue deux fois) est particulièrement indiquée pour réaliser le pain maison et pour préparer (à la main ou à l'aide de machines automatiques) d'excellentes fettuccine, maccheroni alla chitarra, gnocchi et tout autre format de pâte avec ou sans &oeligufs.
Disponibles en paquets de 1 Kg.