Los Anellini pertenecen a la familia de las pastas pequeñas para cocinar en caldo.
Inspirados en los pendientes de aro, pertenecen a la tradición culinaria de Puglia y Sicilia y se adaptan a las recetas más fantasiosas para capturar la imaginación de los niños.
Son especialmente indicados en la preparación de sopas claras, como caldos o consomés, también enriquecidas con tostadas de pan o verduras cortadas en tiras finas. También se pueden utilizar para sopas densas como cremas.
Disponibles en paquete de 500 g.
La Calamarata toma su nombre de su forma de anillo de calamar y es especialmente adecuada para ser acompañada de salsas a base de pescados y moluscos.
Excelentes también con condimentos a base de salsa de tomate o ragúes ricos de carne.
Disponibles en paquete de 500 g.