Bucatini piccoli alla mediterranea

Pulite il peperone, privatelo dei semi e dei filamenti interni, lavatelo e tagliatelo a dadini. Lavate e tagliate a dadini anche la melanzana.  In un tegame piccolo fate scaldare l’olio e aggiungetevi i dadini di peperone e melanzana, i capperi lavati precedentemente sotto acqua corrente e le olive. Fate rosolare le verdure per qualche minuto, aggiungete un pizzico di sale, rimescolate e togliete dal fuoco. In una capace pentola portate a ebollizione abbondante acqua, salatela e gettatevi la pasta. Scolatela al dente e conditela con il composto preparato e con qualche foglia di basilico spezzettata. Distribuitela quindi nei piatti fondi e aggiungete, per ogni piatto, un piccolo pomodoro maturo, lavato, privato di semi e acqua di vegetazione e tagliato a fettine. Mescolate delicatamente e portate in tavola.