Pasta 7 cereali De Cecco

7 cereali

Una pasta ricca
di gusto e sapore
Pasta 7 cereali De Cecco
Un'esperienza completamente nuova.
Esplora le caratteristiche della linea

Naturalmente fonte di fibre, proteine, fosforo e nuovi sapori.

La nuova gamma De Cecco dedicata a chi è alla ricerca dell'eccellenza qualitativa e di prodotti ad alta connotazione esperienziale.
Penne 7 cereali De Cecco
La ricetta 7 cereali de cecco

Semola di grano duro (80%)

struttura e consistenza alla pasta.
È la base dell'impasto a cui sono stati aggiunti altri 6 cereali integrali per sfruttare tutta la ricchezza dei loro componenti ed apportare più valore alla pasta.

Farina integrale di farro (10%)

La farina ha una nota di fondo di colore rosso ma soprattutto ha un elevato tenore proteico ed un odore e sapore intenso, che contribuiscono al colore e sapore finale della pasta oltre che alla struttura consistente.

Farina integrale di orzo (4%)

La farina ha un odore fresco, sapore dolce, intenso, persistente che ricorda le noci.
Dona profumo, sapore delicato e gradevole alla pasta. L'orzo è un cereale domesticato e coltivato prima dei grani, insieme alla segale.

Farina integrale di segale (2%)

La farina ha un elevato contenuto di fibre.
Si caratterizza per il sapore dolce, deciso, intenso.
La segale è una pianta rustica che sopporta il freddo meglio del frumento, domesticata e coltivata prima dei grani, insieme all'orzo.

Farina integrale di avena (2%)

La farina ha un colore beige e un sapore tipico di cereale intenso, persistente. Nella miscela è il cereale a più elevato tenore di proteine e fibre.

Farina integrale di mais (1%)

È un cereale naturalmente privo di glutine.
Col suo tipico colore aranciato, la farina integrale di mais apporta colore alla pasta e contribuisce al gusto dolce.

Farina integrale di miglio (1%)

È un cereale naturalmente privo di glutine.
Si caratterizza per un elevato contenuto di fibre, un colore giallino e un sapore dolce, delicato e gradevole, apportando colore e sapore alla pasta.
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