Lasagnette all’uovo al tartufo

  • PT15M 15min
  • 4 persone
  • 1
    Difficoltà

Ingredienti

  • 320 g Lasagnette n° 102 all’uovo
  • 1 tartufo piccolo
  • 80 g di burro
  • qb sale
Lasagnette n° 102 all’uovo


Preparazione

Spazzolate il tartufo, lavatelo, asciugatelo e tagliatelo a lamelle sottili. Mettete in un tegamino il burro e fatelo fondere. Nel frattempo portate a ebollizione abbondante acqua, salatela e fatevi cuocere la pasta. Scolatela, conditela con il burro fuso, distribuitevi sopra le lamelle di tartufo e servitela calda.