Preparazione
In una capace pentola portate a ebollizione abbondante acqua, salatela leggermente e fatevi cuocere la pasta al dente. Nel frattempo mondate le erbe aromatiche, lavatele bene sotto acqua corrente e, con l’aiuto di una mezzaluna tritatele non troppo finemente. In un pentolino fate scaldare la panna, unite le erbe tritate e 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta. Scolate la pasta e conditela con il grana grattugiato, la panna aromatizzata e il pepe macinato al momento. Mescolate bene e servite.