Penne lisce prima estate

  • PT30M 30min
  • 4 persone
  • 1
    Difficoltà

Ingredienti

  • 350 g0sx0040
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1 rametto di dragoncello
  • 1 rametto di timo
  • 200 g di panna da cucina
  • 60 g di grana grattugiato
  • qb sale e pepe
Penne Lisce n° 40


Preparazione

In una capace pentola portate a ebollizione abbondante acqua, salatela leggermente e fatevi cuocere la pasta al dente.  Nel frattempo mondate le erbe aromatiche, lavatele bene sotto acqua corrente e, con l’aiuto di una mezzaluna tritatele non troppo finemente. In un pentolino fate scaldare la panna, unite le erbe tritate e 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta. Scolate la pasta e conditela con il grana grattugiato, la panna aromatizzata e il pepe macinato al momento. Mescolate bene e servite.