Tagliatelle all’uovo con i funghi

Portare a ebollizione abbondante acqua in una pentola. Nel frattempo, privare i funghi della parte terrosa, lavarli, asciugarli e tagliarli a fettine. Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a julienne.  In un tegame far scaldare l’olio con lo spicchio d’aglio; aggiungere le zucchine e farle rosolare per 2-3 minuti; unirvi i funghi e farli rosolare per 3-4 minuti. Insaporire con sale e pepe. A fine cottura eliminare l’aglio e cospargere i funghi con il prezzemolo e il basilico tritati.  Far cuocere le tagliatelle, scolarle e condirle con i funghi. Decorare a piacere e servire subito.