QUALITÀ SENZA COMPROMESSI RIGOROSAMENTE DE CECCO, ANCHE SENZA GLUTINE

ESPLORA LE CARATTERISTICHE DELLA LINEA

CHE COS'È IL GLUTINE?

Il glutine è una proteina che ha origine dal frumento e nelle varietà di cereali affini e quindi anche in tutti gli alimenti che li contengono.

VARIETÀ DI CEREALI CONTENENTE IL GLUTINE

Frumento Segale Farro Orzo Farro verde Avena Monococco Farro dicocco Kamut Triticale

varietà di cereali non contenente il glutine

Riso Mais G. Saraceno Miglio Amaranto Quinoa Manioca Teff Sorgo

PERCHÉ TANTE PERSONE HANNO
DIFFICOLTÀ A DIGERIRE IL GLUTINE?

Anche se spesso un’intolleranza è da ricondursi a fattori ereditari, le sue cause potrebbero anche essere dovute al sistema immunitario, a malattie infettive o all’alimentazione. In qualsiasi caso, un’intolleranza non è uguale all’altra.

Si distinguono generalmente tre quadri clinici: la celiachia, l’allergia al frumento e la sensibilità al glutine e/o al frumento.

La nostra risposta
il senza glutine de cecco

Per soddisfare al meglio le esigenze dei consumatori, De Cecco ha ampliato la propria offerta attraverso il lancio della gamma “Senza Glutine”.
Questa nuova linea viene prodotta presso stabilimenti dedicati esclusivamente alla produzione di alimenti privi di glutine seguendo le ricette proprietarie sviluppate da De Cecco e parametri tecnologici ad hoc.

PERCHÉ SCEGLIERLO?
Scopri i prodotti

Una tradizione di qualità da
oltre 100 anni

Un particolare metodo di lavorazione

Ricette esclusive

Qualità e sicurezza alimentare

Un prodotto unico

Una gamma completa

LA NOSTRA LINEA DI
PASTA SENZA GLUTINE

PASTA SENZA GLUTINE
PASTA SENZA GLUTINE
CON PISELLI
PASTA SENZA GLUTINE
CON LENTICCHIE ROSSE
GNOCCHI DI PATATE
SENZA GLUTINE
Senza Glutine
PASTA SENZA GLUTINE

Con riso, mais, sorgo, teff

Preparata con una ricetta esclusiva, unica sul mercato, di solo cereali naturalmente privi di glutine:

  • Riso, mais giallo, sorgo e teff, senza l’aggiunta di amidi
  • Sapore ricco, vario e bilanciato
  • Profumo intenso e persistente di cereali con prevalenza mais
  • Un bel colore ambrato e una texture che ricorda quella della pasta tradizionale
  • Perfetta consistenza alla masticazione e un’ottima tenuta di cottura
  • Trafilatura ruvida al bronzo per catturare al meglio i condimenti
  • Riso integrale (36%) e sorgo (22%) in cospicua entità che apportano molta fibra

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Senza Glutine
Con Piselli

Con mais, riso, grano saraceno, ceci e quinoa.

Con il loro sapore e la loro consistenza, rappresentano una scelta leggera e originale da portare in tavola.

  • Sapore delicato e caratteristico dei legumi
  • Profumo intenso di piselli
  • Un bel colore verde e una texture che ricorda quella della pasta tradizionale
  • Perfetta consistenza alla masticazione e un’ottima tenuta di cottura
  • Trafilatura ruvida al bronzo per catturare meglio i condimenti
  • Fonte naturale di proteine e fibre

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Senza Glutine
Con lenticchie rosse

Con mais, riso, grano saraceno, ceci, quinoa

Mantengono tutto il sapore originale e delizioso delle lenticchie rosse e sono ideali per chi non vuole rinunciare a preparazioni salutari e sfiziose.

  • Sapore ricco e dolce di legumi
  • Profumo intenso di lenticchie
  • Un bel colore arancio e una texture che ricorda quella della pasta tradizionale
  • Perfetta consistenza alla masticazione e un’ottima tenuta in cottura
  • Trafilatura ruvida al bronzo per catturare al meglio i condimenti
  • Naturalmente fonte di proteine, fibre e ferro

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Senza Glutine
Gnocchi di patate fresche

Con farina di mais

Soffici e gustosi grazie al 75% di purea di patate fresche e farina di mais

  • Pensati per garantire a tutti il piacere unico e irrinunciabile di un buon primo piatto
  • Una ricetta esclusiva ed innovativa, ricca di sapore, gusto e consistenza
  • L'utilizzo delle patate fresche evoca i sapori originari e i piatti più creativi
  • Il colore e il sapore ricordano il mais, la morbidezza e il sapore intenso quello delle patate fresche

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