Galletti n° 44
정원이나 들판에서 볼 수 있는 작은 동물들을 닮은 파스타의 모양은 보기 드문 것이 아닙니다.
갈레티(Galletti: 어린 수탉)의 기원은 불확실하지만, 리구리아 지역에서 유래한 것일 수 있습니다.
이 파스타의 모양은 키페리 리가티(Chifferi Rigati)와 똑같지만, 어린 수탉의 벼슬을 닮은 맨 위 부분의 모서리를 따라 주름진 선이 추가되어 있습니다.
양쪽 끝의 구멍과 독특한 굴곡이 있는 이 파스타는 진한 맛이 덜하고 더 많은 양의 소스가 파스타 사이사이 안에 들어가 더욱 맛을 더해 줍니다.
갈레티(Galletti)는 단순한 토마토 소스만으로 맛이 뛰어나지만, 소고기, 돼지 고기 또는 야채로 만든 소스로도 맛있습니다.
500g 팩에 제공됩니다.
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조리 시간 : 10 min - Al dente: 8 min