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坚持#AllaDeCecco，意味着尽力找到最好的，关注细节。这可以是一盘美味的意面，一次地方的发现或一次愉悦的聚餐。
了解如何 
成分
厨房里需要激情
#AllaDeCecco 烹饪就是使用有机配料准备简单的菜肴，再来一点激情、对细节的关注和一丝创意。
场合
每个场合都有特别之处
#AllaDeCecco 旅行是一次特别的体验，一顿简单的饭菜也可以变得有趣，发现味道的精妙之处，欣赏每个地方的美。
体验
简单的就是最好的
感受#AllaDeCecco 的每一刻意味着抱着好奇心去体验，不忘初心。最简单的举止藏着最本真的细节，为最美好的事物带去生气。就像意面一样：只有最好的硬麦粗面粉和水混合，耐心地专注地烘干才行。
传统
总有出发点
坚持#AllaDeCecco 的传统就是认识自己的历史，让自己走得更远。改善创新，不忘本源。
品质
每一次的选择，都直指卓越
选择#AllaDeCecco 就是让每次选择都有价值，选择对的而非简单的，尊重质量的方式和时间。
风味
"土地的伟大价值 "
坚持#AllaDeCecco 就是了解意大利独特的特点并珍视它们，守护传统和无法估算价值的遗产，我们的意面正是如此。
意面
为什么选择De Cecco，而不是其它意面呢？
因为我们的意面使用独特的传统工艺制作，是经验、努力和激情的成果。我们认真，专注于每个细节，不断追求卓越。简而言之：#AllaDeCecco。
品尝
一步步来的仪式
品尝是对烹调的最终检验。好的意面需要在弹性、味道和柔软性上严格符合要求，无苦味。1893，Filippo Giovanni De Cecco被授予芝加哥环球展金奖，“烹调后形状如初”，也就是说能够烹饪得刚刚好，这也是我们的意面之所以能够闻名于世的原因之一。
品尝
味道的问题不仅仅关乎是否煮熟或筋道
“正确的火候是何时？”问此问题时，答案只有一个：“面芯消失的时候”。对我们来说，当意面内部的白色部分消失的时候，它就熟了。我们用“折断方法”来检验意面火候是否完美，这个方法也可以在家尝试，把一根面条从中折断就可以了。只有在完美火候的时候，意面才可以不依靠内部较硬的部分来支撑，展示出它真实的韧性。