La Sémola de Trigo Duro Remolturada Integral De Cecco se obtiene mediante la selección de los mejores granos duros hábilmente molidos en nuestro molino.
Durante la molienda, el particular proceso de De Cecco preserva el contenido natural de las fibras de nuestros granos, del precioso "germen de trigo" y el sabor auténtico del ingrediente fresco
Por este motivo, es particularmente adecuada para la confección de un fragante pan casero integral y para la preparación manual o con máquinas automáticas de excelentes fettuccine, maccheroni alla chitarra, gnocchi y cualquier otro formato con o sin huevos.
La sémola remolturada integral es una excelente alternativa a la clásica sémola remolturada, y es naturalmente rica en fibras.
Disponible en paquete de 1 kg.
De una tradición más que centenaria y de la búsqueda de ingredientes seleccionados nace la Sémola de Trigo Duro Remolturada Biológica De Cecco obtenida con métodos exclusivamente naturales, que combina la búsqueda de la autenticidad con el amor por el gusto.
Los productos cultivados de acuerdo con los estándares europeos de agricultura biológica respetan el equilibrio del medio ambiente, ya que, para su producción no se utilizan fertilizantes o insecticidas químicos de síntesis, se adoptan técnicas de cultivo y de fertilización naturales están sujetos a estrictos controles, inspecciones, toma de muestras y análisis mediante un Sistema de Control uniforme en toda la Unión Europea.
La Sémola Remolturada es particularmente adecuada para la confección de un fragante pan casero y para la preparación manual o con máquinas automáticas de excelentes fettucine, maccheroni alla chitarra, gnocchi y cualquier otro formato con o sin huevos.
Disponible en paquete de 1 kg.