Trivelli är en smaklig, mindre variant av de klassiska Tortiglioni.
Det är ett särskilt mångsidigt och samtidigt originellt format, som enligt traditionen föredrar tjocka såser.
Trivelli är utmärkta med köttfärssåser på bas av möt-eller griskött eller med lätta såser på bas av tomat. De kombineras väl även med grönsakssåser på bas av svamp, kronärtskockor, paprika, auberginer. De är utmärkta även ugnsbakade.
Den finns i förpackning på 500 g.
En mindre version av Sedani RIgati, är Sedanini utmärkta vid tillagningen av grönsakssoppor och soppor, men kan även avsmakas med enkla tomatsåser. Dessutom rekommenderas grönsakssåser på bas av tomat och baljväxter.
Finns i förpackning på 3 kg.