La Pasta Mista è un formato tipico del meridione, in particolare del napoletano, ed ha una tradizione che si tramanda da anni.
Originariamente le donne di casa, per utilizzare la pasta che avanzava, la mescolavano creando zuppe gustose e appetitose, ed il risultato era così buono che questo insieme di formati è diventato un nuovo formato.
De Cecco, in modo innovativo nel mercato della pasta, ha studiato una Pasta Mista con ben 10 varietà sia corte che lunghe, avvicinandosi ancor di più alla tradizione regionale.
Disponibile in confezione da 500 g.
Un piatto di pasta è una piccola patria in cui i vari formati e gli innumerevoli ingredienti sono gli interpreti che tramutano in buon cibo i modi d’essere della natura, dell’ambiente e i sentimenti delle collettività.
Tratto dal libro Libro Pasta - Luisa Valazza
Le Conchigliette Piccole sono un formato di minestrina di fantasia particolarmente amato dai bambini grazie alla loro forma ispirata alle conchiglie di mare, piccola e accattivante.
Spesso utilizzate nella preparazione di minestre in brodo o di ricchi minestroni di legumi e verdure sono ottime anche condite con sughi cremosi.
Disponibili in confezione da 500 g.